DAS GHANA-Projekt 2024-2025: Escape3points

🌿Join the Permaculture Movement:A Transformative 12-Days Course in Ghana🌍

From 10th – 22nd June 2024, at Escape3points Ecolodge: www.escape3points.com

Where Nature's Wisdom and Human Innovation Converge

Located in the stunning landscape of Ghana's Cape Three Points, the Escape3points Ecolodge is more than just a venue; it's a living embodiment of permaculture principles. Here, you'll immerse yourself in an environment where sustainable living is not just practiced but celebrated. Every meal is a taste to local, organic produce, and the sun's energy fuels your educational journey.

Empowering Educators, Enriching Communities

This isn't just a course; it's a mission to ignite change. We're uniting a diverse group of individuals, from local leaders to global permaculture enthusiasts, for an intensive 12-days journey into the core of permaculture. Covering topics from soil health to urban permaculture, our aim is to prepare you with the knowledge and skills to become agents of change, whether in educational settings or within your communities.


This training program is organized by Soned e.V. Berlin, Escape Three Points Ecolodge, Ghana Instinct and Ghana Permaculture Institute (GPI), in West Africa.

Join us for an intensive 12-days training that will provide you with an invaluable toolkit to use in the classroom, as well as life in general. Whether you are already a teacher, or thinking of becoming one, this training makes teaching a transformative and fun exchange. Indoor and outdoor classrooms will never be the same again!

While this course has a specific focus on facilitating permaculture education and becoming an independent trainer, the course is designed for anyone who wants to teach permaculture. The course will help participants to:

-Change the way they think about education

-Move towards a permaculture teaching career

-Empower others with life-changing skills

-Learn to pass on knowledge of permaculture theory and practice in ways that create real change in their students and activates entire communities

-Foster connections with an international community of permaculture teachers


The training will take place at Ecolodge Escape3points in Ghana situated on the North Atlantic Ocean. Escape3points is one of the closest eco lodges to the center of the earth.

Escape3points Ecolodge, nestled on the pristine Cape Three Points beach in Ghana, offers an unparalleled, eco-conscious experience. Our lodge offers eclectic accommodations, a farm-to-table restaurant, and a unique bar with homemade spirits. Enjoy bonfires and beachside dining and dancing. Guests can indulge in yoga, beach gym, parcours training, swimming, or surfing. As a pioneer of sustainability, we're powered by the sun, embrace composting toilets, and our buildings are lovingly crafted from local, recycled materials. Ideal for families, couples, volunteers, and surfers alike, we champion sea turtle conservation and celebrate local gems like the lighthouse and forest reserve. Here, it's not just a getaway – it's a journey into the heart of “Nature and Sustainable Living”.

You can see more about Escape3points at www.escape3points.com or on the Instagram page Escape3points.


Purpose of the training

The purpose of this training is to deliver sustainable skills for economic empowerment and ecological protection

-Currently, there are very few locals who are certified in green building and sustainable, affordable housing in the nearby villages, despite increased demand for these skills from national and international people moving to and building in the area.

-Local farmers use “slash and burn” techniques and use chemical fertilizers and pesticides.

-There is a plethora of incredible nature surrounding the area that tourists want to experience but currently, there is only a handful of local people who utilize this for eco-positive incomes.

-Our ecolodge will host a 12-days intensive permaculture design course for trainers and multipliers. 15 selected representatives of the communities, willing to train others will take part.

-We also offer places for international participants to integrate and diversify perspectives.


Course begins on: Monday, 10th June, 2024

Course ends on: Saturday, 22nd June, 2024

Certificates ceremony followed by optional dinner and party on Saturday, 22nd June. Participants are welcome and encouraged to stay the night and there will be breakfast the next morning.


Permakultur Community Lernzentrum am Cape Three Points in Ghana

Am Kap der 3 Spitzen, dem Ort, wo vor 340 Jahren der Kurfürst Friedrich Wilhelm von Brandenburg die Küste besetzen und 3 Festungen errichten ließ, um von hier aus am Sklavenhandel zu partizipieren, wird nun ein Permakultur-Lernzentrum errichtet, um die lokale Bevölkerung bei der Anpassung an den Klimawandel und im Kampf für eine nachhaltige Zukunft zu unterstützen.

Am Cape3points in West-Ghana soll ein Community Learning Center für lokale Nachhaltigkeit entstehen. Dafür wird ein multifunktionales Bauwerk aus Bambus, Rafia und Bastmatten errichtet und mit Brunnenwasser und Solarstrom sowie Kompost-Toiletten versorgt. Hier soll eine Bibliothek und ein Ort für Workshops und Seminare entstehen, die sich in vielfältiger Weise mit Aspekten nachhaltiger Lebens- und Wirtschaftsweise beschäftigen und Umweltschutzmaßnahmen sowie ökologische Geschäftsideen in der Umgebung umsetzen, begleiten und weiterentwickeln. Die Angebote sollen sich an verschiedene Zielgruppen (Kinder, Frauen, Farmer, Fischer...) in 10 Dörfern der umliegenden Region richten und in der Projektphase bereits 200 Menschen qualifizieren.

The Facilitation Team

Linda Kabaira as the leading trainer. She is a certified sustainability educator, environmentalist, and sustainable food systems designer working in the fertile intersection of education, transdisciplinary research, agroecology practice and climate change. She leads a generation of regenerative designers and educators in Zimbabwe working in educational institutions and communities across the country in the development of policy guidance related to Education for sustainable development framework and projects strengthening climate change resilience, food security and livelihood development.

Co-faciliators will be Linda Limbadega, Selasse, Elham, Kipper, and Akwasi McLaren – you'll dive into permaculture ethics, ecosystem complexities, and sustainable living practices. Our hands-on approach ensures you're not just learning theories but actively engaging in planting, designing, and building sustainable systems.

Learn from the Land, Teach for Tomorrow

This course is for…

Interested local multipliers from surrounding communities who want to become permaculture ambassadors. These are selected representatives of the communities, willing to train others and expand permaculture networks.

Also internationals with previous permaculture design knowledge are welcome to participate.

A Fusion of Local Insight and Global Perspectives

Through this unique course you will also learn the intersection of local knowledge joint with international perspective aiming at empowering those tackling environmental challenges on day to day basis. Your participation contributes to a larger movement reshaping lives and landscapes in Ghana and beyond.

The intensive 12-days course will include the following topics:

  • -Permaculture Ethics: Earth care - people care - fair share
  • -Permaculture design principles will be explained, observed and illustrated in a series of group sessions at a house and garden remodeled to reflect permaculture sustainability principles.
  • -Broad scale site design – functional design development
  • -Designing own home/kitchen garden

Beyond sustainability

  • -Learn different techniques to observe and interact with the environment
  • -Natural patterns: designing micro-climates
  • -Connect and integrate food with housing and nature
  • -Soils, water, plants and animals
  • -Trees and their transactions
  • -Creating resilient food forests
  • -Social permaculture, building networks

We design the world we want

  • -Renewable energy and natural building
  • -Designing our green homes and communities through permaculture
  • -Alternative economics
  • -Understanding product processing and preservation
  • -Restoring nature through permaculture design and design for resilience against disasters
  • -Outcome of the training: participants design project, designed map presentation and graduation


Investing in a Greener Future

Our intention for this training is to fundraise to offer scholarships to local farmers, fisherman and low income participants. We normally offer a sliding scale for this course, and ask participants to offer what they can pay. The scale is between €900-€1300 for this professional, certified training. Those who can afford to pay more on the higher end of the scale will help those who can only pay less. The sliding scale recognizes the differences in economic reality depending on what country a participant comes from, as well as their individual circumstances, so this is a practical way that people with more resources can act in solidarity. We don’t offer reduced-fee work exchange options because this is an intensive course, and we want every participant to be able to get the most out of it and not have to sacrifice learning because they can’t pay a certain amount.

Your fees include:

  • -Three healthy organic meals a day plus snacks, tea, and coffee (all mostly local whenever possible)
  • -A permaculture design course certificate issued by the Permakultur Institut e.V. Germany.
  • -A pack of digital teaching resources
  • -A new generation of permaculture teachers and doers for you to join!


Accommodation options range from shared dormitories to private rooms. You can choose to lodge in shared dormitory or in a private bedroom. The cost of the dormitory is included in the price of the course, and a private bedroom costs 17€ per night extra (17€/night @ 12 nights = 204€ extra). If you have a medical need for a private bedroom and can’t afford the extra cost, please contact us.

The Adventure begins on: 10th June, 2024

Embark on this transformative journey with us. The course concludes with a celebration of learning and community connections – a certificate ceremony, a communal dinner, and a night of shared stories and talents. Extend your stay to experience the dawn of new possibilities.

Ready to Be Part of the Change?

Discover more and sign up at the link below. Join us this March and be an integral part of a global permaculture movement that's actively crafting a better, more sustainable world, one community at a time.

Hope to see you in June 2024!

Sign up for the course HERE:


For further information or questions please contact: Cape Three Points, Western Region, Ghana on +233 26 721 8700.











Das Lernzentrum folgt einem holistischen Ansatz: Wissensvermittlung über Gefährdung und Schutz der Meeresschildkröten wird mit einer Strandsäuberung und einem Upcycling-Kunstworkshop verbunden. Bei einem Workshop über ausgewogene gesunde Ernährung für Frauen mit Kindern wird im Permakultur-Garten reifes Gemüse geerntet und gemeinsam verarbeitet und verköstigt. Hier sollen Ausbildungsplätze für ökologisches Bauen und permakulturelles Gestalten entstehen. Damit soll dieses Zentrum in die umliegende Region ausstrahlen und eine enkeltaugliche Entwicklung anstoßen, die den Schutz natürlicher Ressourcen zum Wohl der lokalen Bevölkerung in den Fokus nimmt und umweltgefährdende Praktiken durch ökologische Alternativen ersetzt. Dabei kann auch Öko-Tourismus eine Rolle spielen, wenn die Wertschöpfungskette größtenteils in den Händen der lokalen Bevölkerung bleibt.

Wir als SONED Berlin sind froh, dieses Projekt unterstützen zu können und haben Förderung beim BMZ beantragt, sowie eine bereits zugesagte Kofinanzierung von der Stiftung Nord-Süd-Brücken. Weitere Anfragen sind bei der Stiftung Umverteilen und beim Lush Charity pot gestellt. Für den fehlenden Eigenanteil an der Finanzierung bieten wir noch Beteiligungsmöglichkeiten, sie hier:




Realitäten und Hoffnungen schaffen, den Gemeinschaftsgeist inspirieren und verjüngen und vom nachhaltigen Permakulturnachhaltigkeitssystem leben.

Das Jahr 2022 war ein hartes, aber erfolgreiches Jahr für das Ghanaische Permakultur Institut. Jedes Jahr hat seine Höhen und Tiefen, Schmerzen und Glück, Dunkelheit und Licht. Das Prinzip der Permakultur lehrt uns, dass es "keine Verschwendung" gibt, dass der "Output von etwas ein Input werden kann und umgekehrt". Meistens sehen viele Menschen den Output als Herausforderungen, Schwierigkeiten, Schmerzen und Dunkelheit an, aber sukzessive und fortschrittliche Arbeiten können diese Widrigkeiten in neue Möglichkeiten, neue Realitäten und Glück verwandeln. Wir feierten das Jahr unseres verstorbenen Gründers, Dr. Paul Yeboah, der am 14. September 2021 verstarb, indem wir ihn ehrten, indem wir 4 Bauern mit einem Geldpreis von je 1000,00 GHC für ihr Engagement in den ghanaischen Permakultur-Aktivitäten in ihren jeweiligen Gemeinden und die Förderung der Permakultur-Praktiken in ihren Gemeinden und Regionen auszeichneten. Wir haben den Plan, kontinuierlich Bauern für den Schutz der Umwelt und die Schaffung und Erhaltung einer besseren Zukunft für die ungeborene Welt zu ehren.


Im September 2022 startete GPI zusammen mit Southern Networks for Environment and Development (SONED) in Berlin ein neues Projekt zur Verbesserung des wirtschaftlichen Wohlergehens von Landwirten in der Permakultur-Wertschöpfungskette durch die Expansion des GPI-Agrargeschäfts. Zwischen September und Dezember 2022 nahmen über 315 Jugendliche, Frauen und Kleinbauern direkt an unseren Permakultur-Trainingsworkshops am Ghana Permaculture Institute teil, und über 5000 Menschen wurden indirekt durch unsere Förderkampagnen in TV- und Radioprogrammen sowie sozialen Medien erreicht. Mehr als 105 Jugendliche im Alter von 18 bis 35 Jahren nahmen an den drei von uns organisierten Jugendworkshops teil. Über 90 Frauen und 60 Kleinbauern nahmen an unseren Workshops für Frauen und Kleinbauern teil. An unserem Stakeholder-Workshop nahmen 30 Mitarbeiter teil, und 30 Mitarbeiter nahmen an unserer Schulung zum Kapazitätsausbau für unsere neuen Aktivitäten zur Entwicklung des Agrarsektors teil. Ein Fernseh- und zwei Radiospots wurden erstellt, um für das nachhaltige Permakultur-System zu werben, Bio-Produkte der Bauern zu fördern und die Zahl der Mitglieder des Permakultur-Netzwerks in Ghana zu erhöhen. Das GPI hat erfolgreiche Renovierungsarbeiten am Zentrum durchgeführt. Greg Hall, Paulo Hall, SONED Hall, LUSH Hall und die Cafeteria sind renoviert worden. Eine neue Moringa-Ölpresse wurde gekauft, und insgesamt können wir nun über 1000 kg Moringasamen pro Tag zu Öl verarbeiten. Wir haben ein neues Solarsystem installiert, das alle unsere Industriemaschinen und das Beleuchtungssystem im Zentrum mit Strom versorgen kann.


Einer der größten Erfolge des GPI im Jahr 2022 ist die Zertifizierung durch das National Vocational Training Institute (NVTI) erhalten zu haben. Das NVTI ist die ghanaische Institution, die die Zertifizierung zur Durchführung von Berufsausbildungen, kompetenzbasierten Lehrlingsausbildungen, Meisterausbildungen, Prüfungen und Karriereentwicklung für alle Personen von der Grundschule bis zum Hochschulabschluss, sowohl für alphabetisiert wie auch analphabetisierte Menschen, erteilt. Das GPI wird im März 2023 mit der Aufnahme von Studenten für zweijährige landwirtschaftliche Fachkurse und Kurse zur Herstellung von Kosmetika beginnen. Die Kurse sind flexibel und ermöglichen es uns, das agrarökologische System der Permakultur schrittweise in unser landwirtschaftliches Ausbildungsprogramm einzuführen und damit das Permakultur-System in unseren landwirtschaftlichen Lehrplan in Ghana einzuführen.

Das Ghana-Projekt 2022 -2025

Permakulturelle Landwirtschaft in Ghana- Aufbau nachhaltiger Wertschöpfungsketten


Das Projekt zielt darauf ab, das wirtschaftliche Wohlergehen der Landwirte in den ghanaischen
Zielregionen mit dem sozial-ökologisch nachhaltigen Ansatz der Permakultur zu verbessern.
Dabei sind Kleinbauern, Frauen und Jugendliche – als besonders benachteiligte Gruppen – im Fokus.
Der Agrarsektor ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige Ghanas. Konventionelle Landwirtschaft verursacht langfristig ökologische Probleme wie Bodenerosion und -unfruchtbarkeit. Regierungsprogramme zur Armutsbekämpfung und Entwicklung der Landwirtschaft kommen kaum bei den Zielgruppen an.


Das hauptsächliche Problem der Bäuer*innen besteht in dem mangelnden Zugang zu lokalen und internationalen Märkten. Den internationalen Handelsansprüchen an Mindestmengen und Qualität landwirtschaftlicher Produkte können sie aufgrund mangelhafter Bodenqualität und fehlendem Fachwissen oft nicht gerecht werden. Es fehlt am Zugang zu landwirtschaftlichem und ökonomischem Wissen und einer Verarbeitungs- und Logistik-Infrastruktur.

Durch regenerative Landnutzung, Mischkulturen zur Selbstversorgung und Verarbeitung zu hochwertigen Produkten, sowie genossenschaftlicher Vermarktung, soll die Lebensqualität im ländlichen Raum der Zielregionen nachhaltig verbessert werden.




Seit 2012 arbeitet SONED mit dem Ghana Permaculture Institute (GPI) zusammen. Von 2014 - 2018 wurde das Projekt zur Armutsbekämpfung durch nachhaltige Entwicklung in Ghana umgesetzt und der Aufbau einer entwicklungspolitischen Schulpartnerschaft des GPI mit der Kreuzberger Schule für Erwachsenenbildung (SfE) unterstützt.

Im neuen Projekt soll von 2022-2025 der nachhaltige Entwicklungsansatz verstetigt und weiterentwickelt werden. Dafür soll die bereits bestehende Agrar-Business-Struktur des GPI verbessert und das Bildungsangebot ausgeweitet werden.  Einkommensmöglichkeiten der Zielgruppen werden diversifiziert, Verarbeitungs- und Vermarktungskapazitäten werden erhöht und verbessert, die Artenvielfalt und Bodenfruchtbarkeit soll erhalten und die Resilienz erhöht werden.


Dafür ist eine Reihe von gezielten Maßnahmen geplant. Diese umfassen auf die Landwirte zugeschnittene Bildungsformate, Investitionen in nachhaltige Infrastruktur, Aufbau von Interessengruppen und Maßnahmen zur Steigerung der medialen Aufmerksamkeit und damit der Wertschöpfung. Dabei werden lokale Ressourcen genutzt, um die Autarkie der Bauern zu respektieren und zu fördern.

Dieses Projekt richtet sich an Menschen aus 4 Regionen Ghanas: Bono East (aus 41 communities), Brong Ahafo (31 communities), Upper West (15 commumnities) und Northern Regions (19 communities), deren Haupterwerb die Landwirtschaft ist. 2.250 Menschen werden direkt durch Teilnahme an Schulungen von dem Projekt profitieren, sowie 1.647 Haushalte und 15.000 Einzelpersonen profitieren indirekt durch die Produktionserweiterung und Marktvergrößerung von dem Projekt.

Dr. Paul Yoboah

Liebe SONED-Familie und -Freunde,
uns erreichte die traurige Nachricht am 14.09.2021 über den plötzlichen Tod unseres guten Freundes, Mentors und Projektpartners Dr. Paul Yeboah, Gründer und Direktor des Ghana Permaculture Institute. Paul Yeboah und sein Team waren unsere (SONEDs) Ansprechpartner und Lehrer für Permakultur in Ghana und Westafrika. Auch wenn die große 10-jährige Freundschaft so abrupt beendet wurde, sehen wir uns mehr denn je verpflichtet, sein Lebenswerk fortzusetzen und dafür zu sorgen, dass seine Träume wahr werden. Wir wissen, dass seine Lehren Spuren im Leben so Vieler hinterlassen haben und wir schließen ihn, seine Familie und das Ghana Permaculture Institute fest in unsere Herzen. Das scheint uns die beste Form, sein Lebenswerk zu zelebrieren.
Kipper für das SONED-Team

 Dear SONED family and friends,
We received the sad news on September 14, 2021 of the sudden death of our good friend, mentor and project partner, Dr. Paul Yeboah. Together with SONED, Paul Yeboah and his team have been our anchor and teachers in Permaculture. Though it may seem that our 10 years of great friendship with Paul has been short-lived, we are committed more than ever before to make his dreams come true. We know that his teachings have left footprints in the lives of many and we hold him, his family and Ghana Permaculture Institute close to our hearts as we find the best ways to celebrate his life and legacy.
Kipper on behalf of the SONED team

SONED hat mit dem Ghana Permaculture Institute ein Konzept entwickelt ein aktives Nachhaltigkeitsnetzwerk in Ghana/Westafrika aufzubauen. Permakultur, nachhaltige Entwicklung, Herstellen & Vermarkten ökologische Produkte, Aufklärung, Bildung, u.v.m.
Hier findet Ihr mehr.

Das Ghana Projekt

Ghana’s GPI goes for Sustainable Goals

Wer die Entwicklung des Ghana Permaculture Institute in der letzten Zeit verfolgt hat weiß: Die Aufwärmphase ist längst vorbei, das Spiel ist schon in vollem Gange, die ersten Etappen erfolgreich bewältigt. Die Ziellinie steht: In Techiman soll als Herzstück eines westafrikanischen Permakultur-Netzwerkes das erste Ecovillage entstehen. Und wer mit derart sicherem Schritte in die richtige Richtung schreitet, kann es sich wohl erlauben, seinen Blick auch auf andere ambitionierte Ziele zu richten, die am scheinbar fernen Horizont warten: Die Sustainable Development Goals.

Im September 2015 haben sich die Vereinten Nationen auf einen Zukunftsvertrag geeinigt, und mit ihm die Sustainable Development Goals, kurz: die SDGs formuliert. Die SDGs sind ambitionierter und umfassender als die Millennium-Development-Goals an die sie anschließen: Nicht nur, dass jetzt neben sozialen Fragen auch ökologische und ökonomische berücksichtigt werden, jetzt wird auch der Tatsache Rechnung getragen, dass es nicht nur die Länder des globalen Südens zu adressieren gilt. Als Hauptverursacher des Klimawandels und mit ihrem unersättlichen Ressourcenhunger gelten nun auch die wohlhabenden Nationen als Entwicklungsländer, die sich auf mehr Nachhaltigkeit umstellen müssen.

Da die Ziele völkerrechtlich nicht bindend sind, kann sich jedes Land seine eigenen Schwerpunkte setzen. Deutschland setzt seinen Fokus unter anderem auf SDG 2 – Den Hunger beenden und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern. Hunger wird als eines der größten Hindernisse für die Entwicklung armer Länder betrachtet, als Ursache für Vertreibung, Hoffnungslosigkeit und Gewalt. Auch wenn der Hunger weltweit erfolgreich minimiert wurde, gilt dieser Erfolg vor allem für den asiatischen Kontinent - Afrika hingegen ist weiterhin der Kontinent mit den gravierendsten Missständen in der Hungerbekämpfung, sowohl hinsichtlich Unter- wie auch Mangelernährung.

Insofern ist es zu begrüßen, dass das BMZ eine Sonderinitiative „EINEWELT ohne Hunger“ gestartet hat, dessen Prosa auch recht anmutig daherkommt: Ein wirksames Instrument zur Bekämpfung von Hunger sei die Förderung nachhaltiger Landwirtschaft, sie schaffe Einkommen und Beschäftigung und kann so die Versorgung der Menschen langfristig sichern; man müsse gemeinsam nachhaltige Strategien für die Erzeugung, Weiterverarbeitung und Vermarktung von Grundnahrungsmitteln entwickeln, ebenso wie Programme zur Stärkung der heimischen Verarbeitungswirtschaft; Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit gegenüber Krisen und Klimawandel sollen erhöht werden. Auch die Bedeutung einer verbesserten Aus- und Weiterbildung wird betont – betriebswirtschaftliche und organisatorische Kenntnisse sollen helfen, die Selbstorganisation von Bauern in Verbänden und Erzeuger-Vertriebs-Gemeinschaften voran zu treiben, so dass Kleinbauern eine angemessene politische Stimme erhalten. Zur Umsetzung dieser Vorhaben wurden dafür 13 „Grüne Innovationszentren“ gegründet, die zumeist auf dem afrikanischen Kontinent verortet sind, so auch in Ghana.

Wessen Herz nun gleich höher schlägt bei der Hoffnung, Permakultur sei mit dem Ghana Permaculture Institute in der Entwicklungszusammenarbeit angekommen, liegt nicht ganz falsch – immerhin ist es das BMZ, dass mit einer Fördersumme von gut 230-tausend Euro das Projekt unterstützt – aber eben nicht als offizielles Leuchtturmprojekt „Grünes Innovationszentrum“.

Gut so, möchte man fast meinen, denn der programmatische Ansatz hinter dieser Sonderinitiative wird in vielerlei Hinsicht kritisiert: Es würde zu sehr auf eine erhöhte Produktion gesetzt werden, statt ursächliche Faktoren wie ungerechte Verteilung von Land oder mangelndes Einkommen hinreichend zu berücksichtigen; ein zu technischer Ansatz stünde einer sozialen und ökologischen Neuausrichtung im Wege; indirekt würde vor allem ein Absatzmarkt für deutsche Unternehmen für Agrartechnik, Saatgut, Düngemittel gefördert; ohnehin könne man nicht von systematischer Beteiligung der Zielgruppe sprechen, so Oxfam. Insgesamt also eher eine ernüchternde Bilanz.

Wie sieht es nun also in unserem eigenen 'Innovationszentrum' aus? Zunächst: Anders als in seinen Nachbarländer Togo und Burkina Faso ist die Ernährungssituation in Ghana nicht als alarmierend einzustufen; gleichwohl sind Unter- und Mangelernährung nach wie vor weit verbreitete Phänomene, insbesondere bei der ländlichen Bevölkerung und im Norden des Landes, wo vor allem Heranwachsende und Frauen unter der Ernährungssituation leiden. Neben den angesprochenen Herausforderungen der Verfügbarkeit sind es aber auch unzureichende Kenntnisse, die einer ausgewogenen Ernährung im Wege stehen. Ernährungssicherheit heißt eben nicht nur genügend nährstoffreiche Lebensmittel guter Qualität, sondern auch das notwendige Wissen darüber, welche der verfügbaren Lebensmittel zu einer gesunden Ernährung beitragen.

Das GPI verbindet hier das Praktische mit dem Nützlichen und setzt auf Multifunktionalität. In Hinblick auf Nährstoffgehalt, Ertrag und Multifunktionalität haben sich Moringa und Austernpilze ihre Favoritenstellung gesichert - mit einer Vielzahl von Workshops zu Anbau, Anwendung und Aufbau von 'small businesses' zur Einkommensgenerierung landwirtschaftlicher Produkte wird eine zunehmende Zahl von Interessenten angesprochen, seien es nun Farmer mit Anbindung an den lokalen Markt oder Familien zum Zwecke der Selbstversorgung. Auch die allgemeiner gehaltenen Workshops, die über Themen wie gesunde Ernährung, ökologischem Anbau, oder Ernährungssouveränität informieren, treffen auf großes Interesse. Eng mit diesem Bildungsangebot ist die Arbeit der Advocacies verbunden. Diese Interessenvertretungen bestehen zu den Themenkomplexen „Sanitär und Hygiene“, „Ernährung“ sowie „Buschfeuer“ (als gängige aber schädliche Praxis der Brandrodung) und arbeiten mit thematisch gebotenem gegenseitigen Rückverweis eng verzahnt miteinander. Ein erfreulicher Erfolg ist, dass sich im Rahmen der Advocacy „Ernährung“ in der Brong Ahafo Region eigeninitiiert eine Gruppe von Frauen gegründet hat, die sich nun selbstorganisiert für mehr öffentliche Aufklärungs- und Informationsarbeit einsetzt und sogar einen eigenen Song hierfür komponiert hat. Regelmäßiger Erfahrungsaustausch mit dem GPI sichern Kenntnisstände, Qualität der Bildungsarbeit und die dahinter steckende notwendige Motivation – auf beiden Seiten.

Eine wichtige Grundlage für eine echte Demokratisierung der Ernährungssysteme sind weiterhin Bildungsprogramme, die Wissen über ökologische Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und gute Ernährung verbreiten, wie nicht zuletzt vom Forum für Umwelt und Entwicklung in ihrem Positionspapier zu zukunftsfähiger Landwirtschaft betont wird. Eine eben solche Bildungs- und Informationsarbeit ist eines der zentralen Anliegen des GPI. Mittlerweile haben eine Vielzahl von Workshops zu unterschiedlichsten Themen wie Saatgut, Ernährungssicherheit, Baumschulen, Kompost und Abfall und anderen grundsätzlichen ökologisch relevanten Themen stattgefunden mit einer beeindruckenden Zahl von insgesamt über 1.300 Teilnehmern – das ist mehr als für das Projekt insgesamt geplant waren. Ein Erfolg, der für sich spricht, und Ausdruck ist für die an die Herausforderungen und Bedürfnisse lokaler Kleinerzeuger angepasste Herangehensweise. Mit diesem breitenwirksamen Workshop-Programm werden grundsätzliche Kenntnisse über die Teilnehmer auch in entlegene Regionen Ghanas getragen.

Zum bedarfsorientierten Beratungs- und Weiterbildungsangebot des GPI gehört auch das Anlegen von Demonstrationsobjekten. Ob Solarbewässerungssysteme, Viehzuchtgehege, oder Systeme zur Trockenzeitbewirtschaftung – ob in Tanoso oder Kulpong, in der der Upper East- oder der Upper West Region, in vielen Gemeinden und Regionen sind mittlerweile insgesamt rund 30 Systeme nachhaltiger Landwirtschaft entstanden, die zum Kennenlernen einladen. Voller Stolz hat so beispielsweise die Akumfi Ameyaw Senior High School eine eigene Baumschule, die sie im Rahmen ihrer „agricultural and environmental studies“ betreut und pflegt.

So zeigt sich auch hier wieder, dass Hungerbekämpfung eine Querschnittsaufgabe ist, die sich auch als solche in Unterzielen anderer SDGs wiederfindet. Nicht zuletzt SDG 4 – Inklusive, gerechte und hochwertige Bildung und lebenslanges Lernen für Jeden betont diese existenzielle Relevanz. Immerhin wird mit der Ausformulierung dieses Ziels der Begriff der Bildung ausgeweitet – die Bedeutung der Bildung, die über Primärschule und formaler Bildung hinaus gehen, die Betonung der beruflichen Bildung für menschenwürdige Arbeit und die Rolle von 'Skills Development' legen Zeugnis davon ab, dass es nicht mehr nur um ein 'mehr' an Bildung geht, sondern auch um ein 'welche Art von Bildung?'. Nicht zuletzt der Eingang der Bildung für nachhaltige Entwicklung , womit mittels Bildung nicht nur Bewusstsein für Nachhaltigkeit, sondern auch Kompetenzen und Handwerkszeug zur Gestaltung einer nachhaltigeren Welt vermittelt werden sollen, liest sich wie eine Bestätigung der Arbeit des GPI.

Ein entscheidender Erfolg für den Ausbau der Bildungsmaßnahmen ist die Fertigstellung des Schulungszentrums zu Beginn dieses Jahres. Nun können bis zu 50 Interessierte direkt auf dem Gelände des GPI beherbergt werden – ob als Kurzeit-Besucher, Studenten der Agrarstudiengänge, die hier ihr Pflichtpraktikum absolvieren, oder als Teilnehmer des profilierten Qualifizierungsprogramms, das anderer Stelle bereits vorgestellt wurde (siehe dazu unsere homepage soned.de). Nun können auch hier Permaculture-Design-Kurse abgehalten werden, wie sie 2015 schon in Togo umgesetzt und nun auch für eine Gruppe aus Burkina Faso im Mai durchgeführt wurde. Hoffentlich können auch bald die Anfragen aus Senegal, Gambia, Mali, Niger und Benin bedient werden.

Und für den Ecovillage-Design-Kurs, der für November dieses Jahres angesetzt ist, steht auch nichts mehr im Wege. Hierin erhalten Teilnehmer Werkzeuge, um ihre Gemeinschaft ökologisch, sozial, ökonomisch und kulturell nachhaltig zu gestalten. Und in der anschließenden Konferenz können Nachhaltigkeitsaktivisten aus Westafrika mit politischen Entscheidungsträgern und Vertretern verschiedener Wirtschaftssektoren nicht nur internationale Netzwerke stärken. Hier wird der Erfahrungsaustausch der eigentlich Betroffenen angeregt; statt dem leider viel zu üblichen Ausschluss der Zielgruppen können hier Bildungsprogramme und Innovationen partizipativ entwickelt werden. So können alle relevanten Partner gemeinsam Entwicklungsstrategien erarbeiten.

Ob das mit Ziel 17 – Partnerschaften, um die Ziele zu erreichen gemeint ist?

Für die Gewährleistung der vollen finanziellen Unterstützung des BMZ muss Soned e.V. als Projektträger einen Eigenanteil iHv. 10% aufbringen. Wir danken unseren Spendern, die wesentlich zu dieser Sicherung beigetragen haben. Weitere Spenden sind herzlich willkommen unter: betterplace.de Projekt 15834 oder Soned.de

Das Ghana - Projekt (Artikel September 2015)

Das Projekt vom Ghana Permaculture Institute (GPI), getragen von Soned e.V. und finanziert von BMZ und Heidehof Stiftung – ein dreijähriges Projekt mit ehrgeizigen Zielen: Das Permakultur-Netzwerk in Westafrika ausbauen, Farmer  schulen, Demonstrationsflächen anlegen, Ausbildungen in Permakultur abhalten, ein Schulungszentrum aufbauen sowie ein Eco-Village und und und … Allesamt Elemente, die als Gesamtpaket um der Armut im ländlichen Raum entgegen zu wirken und zur Souveränität afrikanischer Kleinbauern beizutragen.

Und während wir hier langsam die Ernte des Jahres einfahren, werden auch in Ghana Früchte verarbeitet und weitere Erträge gesichert. Lest selbst, aber seid Euch sicher, dass auch das nur eine Kostprobe ist. Wer auf den Geschmack gekommen ist, erfährt weiter unten, wie er selbst einen Samen für die nächste Ernte säen kann.

Aktuelle Aktivitäten
Als ein zentrales Anliegen trainiert das Ghana Permaculture Institute Menschen in der Anwendung des Permakultur-Gestaltungsansatz. Das geschieht nicht nur inlands - ein erster Permaculture Design Kurs hat mittlerweile im Nachbarland Togo stattgefunden; neben Input und Aktivitäten ist – genauso wie hier auch – die Möglichkeit zum Netzwerken und der Besuch von Demonstrationsbetrieben und lokalen Initiativen eine wertvolle und inspirierende Bereicherung.

Sehr viel konkreter und unmittelbar umsetzbar sind die themenzentrierten mehrtägigen Workshops. In einem dieser Workshops kann man sich in Pilzzucht üben, sowohl um den eigenen Nährwerthaushalt zu gewährleisten, wie auch im Weiterverkauf. So kann man beispielsweise mit Austernseitlinge erstaunliche Erträge auf minimaler Fläche erzielen: Ein Mushroom-Bag kann circa alle drei bis vier Tage beerntet werden – und das über einen Zeitraum von drei Monaten.

Im Bienen-Workshop lernen die Teilnehmer nicht nur grundlegendes über Eigenschaften und Bedürfnissen von Bienen und die Haltung und Pflege von Bienenstöcken; auch hier wird sicher gestellt, dass mit der Bienenzucht nicht nur die eigene Farm profitiert, sondern auch über Produkte wie Bienenwachs und Propolis ein weiteres Einkommen generiert wird.

Dass Moringa auch hierzulande den Markt schon längst erobert hat, dürfte nicht erstaunen: Der „Wunderbaum“ bietet mit Blättern, Samen und Rinde auch für uns einen bemerkenswerten Beitrag zu unserer Gesundheit. Viel wichtiger ist es jedoch, dass das Multi-Talent vor Ort seine Wirkung entfalten kann: Nicht nur beim Kampf gegen Mangelernährung, sondern auch beim Aufwerten degenerierter Böden, für medizinisches und kosmetische Produkte, bei der Desinfektion von Wasser. All das erfahren Mitglieder des wachsenden GPI-Netzwerkes in entsprechenden Kursen.

All diese Workshops enthalten auch immer Module, in denen wichtige Grundlagen des small-scale Business vermittelt werden und zu weiterer Marktforschung angeregt wird. So kann Unabhängigkeit und Resilienz weiter wachsen.

Zur Projektarbeit gehört jedoch auch grundsätzliche Bildungs- und Aufklärungsarbeit. Eine der großen Herausforderungen des Landes ist ein tragbares Abfall- und Abwassersystem. Zu diesem System gehören auch Anwohner von Siedlungen, denen oft erst im Workshops klar wird, welche Zusammenhänge zwischen individuellem Umgang mit Ressourcen und ökologischen Erscheinungen bestehen, und dass sie schon durch geringfügige Verhaltensänderungen einen kleinen, aber wichtigen Teil zur nachhaltigeren Verwertung beitragen können.

Dass die Verfügbarkeit gesunder Lebensmittel eine weitere Herausforderung ist, überrascht niemanden; hinzu kommt jedoch auch mangelhaftes Wissen über die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung. Und so wird eine einfache, eingängige Formel angeboten, um über die elementaren Funktionen von Nahrungsmitteln zu informieren: 'Go' für Nahrung, die Energie liefert, 'Grow' für den Aufbau, und 'Glow' für protektive Wirkungen.

Und genau das wünsche ich auch dem GPI-Netzwerk – das richtige Futter, um weiter zu wirken und weiter zu pulsieren. Go! Grow! Glow!

Möchtet auch ihr dazu beitragen, dann könnt ihr die angegebene Bankverbingung oder folgenden Spendenlink nutzen – mit jedem eingegangenen Euro sind weitere zehn Euro der vom BMZ bereitgestellten Mittel gesichert.


Das Ghana - Projekt (Artikel Mai 2015)

Es grünt, blüht und wächst. Permakultur ist schon vor einiger Zeit auf dem afrikanischen Kontinent angekommen und schlägt langsam aber sicher Wurzeln. Für eine solide Basis in Westafrika hat unter anderem Paul Yeboah, Gründer des 'Ghana Permaculture Institute' (GPI) gesorgt; nun kann sein Projekt in die nächste Sukzessionsphase übergehen. Von Erfolg und Relevanz seiner Arbeit ist nicht zuletzt das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) überzeugt, welches mit einer Förderung in Höhe von 233tsd Euro die Breitenwirksamkeit sichern möchte – unter bestimmten Voraussetzungen.

Es begann mit einem Permaculture Design Course – Paul war Teilnehmer eines Kurses, der von dem australischen Permakultur-Teacher Greg Knibbs in Ghana abgehalten wurde, die beiden freundeten sich an, und gründeten kurz darauf das GPI. Noch im gleichen Jahr fanden weitere Kurse und Workshops statt. Der Funke sprang über und breitete sich wie Buschfeuer aus: In den folgenden Jahren wurden weitere Kurse, auch an Schulen der Region abgehalten, etliche Community-Tree-Nurseries gegründet, ein Netzwerk mit regionalen Farmern aufgebaut, und weitere Visionen entwickelt. Auch aus diesen ersten Aktivitäten konnten bald Früchte eingetragen und weiterverarbeitet werden – im Jahr 2011 wurde ein gut 10ha großes Gelände erworben, auf dem nun ein regionales Trainingszentrum aufgebaut und weitere Demonstrationsflächen angelegt werden, um hier langfristig ein Ökodorf entstehen zu lassen.

Aktuelle Aktivitäten
Ein multifunktionales Element in dem Projekt ist der Moringa-Baum. Als schnellwachsender Stickstofflieferant wird er nicht nur zur Wiederaufforstung degradierter Böden verwendet – Blätter und Samen leisten einen wertvollen Beitrag gegen die weit verbreitete Mangelernährung, und aus den Blättern werden medizinische Hautpflegeprodukte wie Seife und Lotion hergestellt.
Diese Vielseitigkeit wird vom GPI unmittelbar durch Verarbeitung und Vermarktung genutzt, darüber hinaus werden aber auch Kurse zur Herstellung der kosmetischen Produkte gegeben, so dass auch Andere diese Ressource als potentielle Einnahmequelle nutzen können. Insbesondere Frauen sollen durch das sogenannte 'Microfinance Project' ermutigt werden, ein Kleingewerbe zu gründen und so individuelle und strukturelle Abhängigkeiten zu entschärfen.
Auch Pilzzucht wird erfolgreich betrieben: Als Nährboden für die Austernseitlinge werden Holzspäne aus dem nahe gelegenen Sägewerk verwendet, die dort als Abfall kostenlos abgegeben werden.
Mit dem guten Nährstoffgehalt, den Anbaumöglichkeiten auch auf kleinen Flächen und in der Vertikalen kann so direkt vor Ort ein weiteres Element der Ernährungsssouveränität angebaut werden. So dient ein kleines Element nicht nur als Nahrungs- und Erwerbsquelle, sondern auch symbolisch als Methapher für Myzel-Netzwerke, deren Sporen in 'Mushroom-Bags' in die Region verstreut werden.

Die Vision
Schon diese beiden exemplarischen Tätigkeitsfelder veranschaulichen das Selbstverständnis des GPI, das sich eben nicht nur als ein ökologisch orientierter Betrieb zur Erzeugung  von sozial und ökologisch verträglichen Produkten versteht. Es geht um die nachhaltige Entwicklung der Region und des ganzen Landes, langfristig auch um Wirkung über die Landesgrenzen hinaus.
Geplant dazu ist ein Schulungszentrum, in welchem bis zu 50 Teilnehmer an Seminaren und Konferenzen teilnehmen und vor Ort beherbergt werden können. Verzahnt ist das Ganze mit einem 2-3jährigen  Ausbildungskonzept zum zertifizierten Permakultur-Designer. Neben dem Leben und Arbeiten direkt auf dem Gelände des GPI ist es integraler Bestandteil als Facilitator und Multiplikator tätig zu werden und zunächst in der umliegenden Region, später in weiter entfernten Gebieten zu Mobilisierung und Empowerment der ländlichen Bevölkerung beizutragen. So soll langfristig ein Netzwerk an Communities und Ecovillages aufgebaut werden, um nachhaltiges, eigenständiges Wirtschaften zu ermöglichen.

Das Projekt
Für den Weg dorthin wurden konkrete Maßnahmen in einem 3-Jahres Programm gebündelt. Träger dieses Projekts ist Soned e.V. - ein gemeinnütziger entwicklungspolitischer Verein mit Sitz in Berlin, der sich für die Verbreitung von Permakultur im globalen Süden einsetzt und Projekte durch fundrasising unterstützt.
Elemente des Projekts sind unter anderem knapp 100 workshops in Schulen und bei Farmer-Gemeinschaften in Ghana, Interessenvertretungen und Arbeitsgruppen zu den Themen Buschfeuer, HIV/Aids, sowie Sanitär und Hygiene, weiterhin vier transnationale Permakultur Design Kurse, die in Nachbarländern stattfinden sollen. Anfang des kommenden Jahres soll in Techiman auf dem Gelände des GPI eine internationale Sustainability-Konferenz auf Grundlage der Erfahrungen des Global Ecovillage Networks abgehalten werden, um weitere Stakeholder und Vertreter verschiedener Wirtschaftssektoren zu vernetzen. Darauf aufbauend soll schließlich ein vierwöchiger EcoVillage-Designkurs folgen. Am Ende des Projekts soll in Techiman das erste Eco-Village Ghanas als profiliertes Herzstück des Permakultur-Netzwerkes gewachsen sein.
Als Gesamtkosten wurde eine Summe von 315tsd Euro veranschlagt – wovon das BMZ 75% trägt und 15% durch die Heidehof-Stiftung und die Stiftung Nord-Süd-Brücken ko-finanziert werden. Laut Förderrichtlinien des BMZ hat SONED e.V. als die antragstellende Organisation einen Eigenanteil in Höhe von 10% aufzubringen. Abzüglich der bisher durch private Spenden, Crowdfunding und dem Project-Support-Project durch die Permakultur-Akademie eingeworbenen Gelder bleiben derzeit noch etwa 25.000 Euro, die bis zum Projektende im August 2017 zufließen müssen. Alles, was bis dahin nicht als Eigentleistung aufgebracht wurde, reduziert anteilig die Förderung und muss entsprechend zurückgezahlt werden.
Mit anderen Worten: Jeder Euro, der nicht als Eigenleistung mobilisiert werden kann, bedeuten 10 Euro weniger, die dem Projekt zufließen. Umgekehrt und ressourcenorientier formuliert heißt das: Mit jedem gespendeten Euro sind weitere 10 Euro für das Projekt gesichert!
In diesem Sinne ist jede große und kleine Spende herzlich willkommen, um ein großartiges Projekt zu unterstützen und somit das Permakultur-Netzwerk global weiter auszubauen.

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